Nachosalaattia...

Kyhättiin koko pesueen voimin terassin pöydälle illallinen. Homma sujui nopsaan, kun jokainen teki jotain ja ruoaksi valittiin nopeasti valmistettava kaikkien herkku eli nachosalaatti ja jälkkäriksi 

mansikkavartaita suklaaraidoilla.

 Vieraiksi kutsuttiin vanhempani. 

Illan maljan kohotuksen ansaitsivat todella mumma ja vaari (vanhempani), jotka aina jaksavat olla auttamassa tätä ruuhkavuosia elävää perhettä!  Ollaan niin kiitollisia heistä! ♥

Suosittelen lämpimästi kokeilemaan tätä helppoa salaattia. Mikään dieettisalaatti ei kylläkään ole kyseessä! ;)

Nachosalaatti:

*Kulhon pohjalle kerros nachoja

*päälle cheddarjuustoviipaleita

*Jauheliha paistetaan ja siihen sekoitetaan Original Taco Spice Mixiä.

 Kaadetaan kuumana cheddarviipaleiden päälle.

*SweetChili kastiketta maun mukaan

*Kurkkua

*Tomaattia

*Sipulia

*Ananaspaloja

*fetaa

*Päälle kastikkeeksi kermaviili-smetana-jokin maustettu tuorejuusto-yrttisuola sekoitusta.

(Salaatti toimii hyvin ilman tätä kastikettakin ja on vähän kevyempi)

Ja ei muuta kuin nauttimaan!!

Tämän kesän suurin hitti tuntuu tässä talossa olevan frisbeegolf, josta lapset ovat aivan innoissaan. Eikä se hassumpaa kyllä olekaan. Lasten illan kruunasi, kun koko porukalla pelailtiin useampi heittokierros. 

Elviira totesikin, että "äiti, tämä on paras ilta ikinä!!!"

 Suloista Sunnuntaita juuri sinulle!♥

Johanna